Hochwald biedt slagroom met minimaal 30% vet in verpakkingen van 250 gram. Onze slagroom is geschikt voor het verfijnen van soepen en sauzen of voor het opkloppen van toppings voor fruit, desserts en gebak.

| Gemiddelde voedingswaarden in 100g | |
| energie | 1207 kJ / 293 kcal |
| vetten | 30 g |
| - waarvan verzadigde vetzuren | 18,5 g |
| koolhydraten | 3,2 g |
| - waarvan suikers | 3,2 g |
| eiwitten | 2,5 g |
| zout | 0,08 g |