Onze kwark is verkrijgbaar in de magere variant (maximaal 10% vet in de droge stof) in bekers van 250g en 500g, maar ook in bekers van 250g met een vetpercentage van 20% en 40% - ideaal om mee te bakken en voor het bereiden van desserts.
| Gemiddelde voedingswaarden in 100g | 40 % | 20 % | magere variant |
| energie | 589 kJ / 142 kcal | 408 kJ / 97 kcal | 281 kJ / 66 kcal |
| vetten | 10,3 g | 4,4 g | 0,2 g |
| - waarvan verzadigde vetzuren | 6,3 g | 2,7 g | 0,1 g |
| koolhydraten | 3,2 g | 3,6 g | 4,1 g |
| - waarvan suikers | 3,2 g | 3,6 g | 4,1 g |
| eiwitten | 9,0 g | 10,8 g | 12,0 g |
| zout | 0,10 g | 0,10 g | 0,10 g |
| Calcium (15% Voedingsreferentiewaarde) | 120 mg | 120 mg |
