Dankzij het behoedzame verhittingsproces van Hochwald blijven voedingsstoffen behouden in de 1l pakken met 3,5% vet.
| Gemiddelde voedingswaarden in 100g | |
| energie | 267 kJ / 64 kcal |
| vetten | 3,5 g |
| - waarvan verzadigde vetzuren | 2,3 g |
| koolhydraten | 4,8 g |
| - waarvan suikers | 4,8 g |
| eiwitten | 3,3 g |
| zout | 0,13 g |
| Calcium (15% Voedingsreferentiewaarde) | 120 mg |
