De raad van toezicht van Hochwald Foods GmbH heeft Detlef Latka met ingang van 1 oktober 2016 benoemd tot Chief Executive Officer. Daarmee is Latka, die tot nu toe de functie van Chief Financial Officer bekleedde, woordvoerder van de onderneming en contactpersoon voor de landbouwers. De bedrijfsleiders Detlef Latka en Karl Eisman oefenen als voorheen op voet van gelijkheid hun functies uit.
Latka is al sinds 2005 verantwoordelijk voor het commerciële beleid binnen de bedrijfsleiding. Karl Eismann, sinds 2013 bij de onderneming, is sinds 2015 als Chief Operating Officer verantwoordelijk voor de aansturing van productielocaties en centrale functies zoals bijvoorbeeld Central Quality Management, Supply Chain Management, Procurement en Milkmanagement. 
Detlef Latka: "Mijn rol als Chief Executive Officer zie ik als teamplayer. Ik bedank de raad van toezicht voor het in mij gestelde vertrouwen en kijk uit naar mijn nieuwe taken."