Innovatieve benaderingen voor betere voederkwaliteit, lagere emissies en efficiënt gebruik van gegevens zijn het resultaat van het EIP-Agri-project 'Duurzamere melk'. Samen met Hochwald Foods GmbH, John Deere GmbH & Co KG, BASF SE, de Technische Universiteit Rheinland-Pfalz (RPTU) in Kaiserslautern-Landau, het Fraunhofer Institut für Experimentelles Software Engineering IESE en regionale boerderijen heeft het Onderwijs- en Onderzoekscentrum voor Veehouderij Hofgut Neumühle gedurende drie jaar onderzocht hoe de melkproductie in Rheinland-Pfalz duurzamer kan worden gemaakt.

Het project richtte zich op het verzamelen, analyseren en gebruiken van bedrijfsgegevens in de hele waardeketen van de melkproductie: van ruwvoederwinning en voeren tot organische bemesting en de volgende oogst. Het doel was om de CO₂e-uitstoot te verminderen, de hulpbronnen efficiënter te gebruiken en praktische oplossingen te ontwikkelen.

Klaus Weichel, eerste vicevoorzitter van de districtsraad van Palts, benadrukte de voorbeeldfunctie: “Het project ‘Duurzamere melk’ laat op indrukwekkende wijze zien hoe toekomstgerichte landbouw kan werken – met moderne technologieën, wetenschappelijke begeleiding en een vastberaden streven naar verandering. Het is een sterk signaal uit Palts voor meer duurzaamheid in de landbouw.” Het Hofgut speelde een centrale rol in het project, zowel wat betreft de praktische uitvoering als de kennisoverdracht.

Niet alleen het effect van de maatregelen op de melkkwaliteit en de melkverkoop, maar ook de overdraagbaarheid van de resultaten naar andere bedrijven is belangrijk voor de partner Hochwald. Thorsten Oberschmidt, COO van Hochwald: “We hebben oplossingen nodig voor efficiënte gegevensuitwisseling in de hele waardeketen van de landbouw- en levensmiddelenindustrie. We zullen de bevindingen van dit project verwerken in een oplossing voor de sector die de Milchindustrie-Verband zal promoten.”

Het project werd gefinancierd door het European Innovation Partnership (EIP-Agri) via de deelstaat Rijnland-Palts en met eigen fondsen van de partners. De resultaten zijn openbaar toegankelijk en moeten ervoor zorgen dat zoveel mogelijk boerderijen duurzamere melk gaan produceren.