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Das Ultrahocherhitzungsverfahren von Hochwald macht es möglich, dass die Haltbare Milch auch ungeöffnet ohne Kühlung haltbar ist. Es gibt sie mit 0,1% Fett im praktischen 1l-Pack mit Schraubverschluss.
Der in der Milch enthaltene Zucker ist der natürlich vorkommende Milchzucker.
| Nährwerttabelle pro 100g | |
| Energie | 147 kJ / 35 kcal |
| Fett | 0,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 5,0 g |
| - davon Zucker | 5,0 g |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Salz | 0,13 g |
| Calcium (15% Nährstoffbezugswert) | 120 mg |