Das schonende Erhitzungsverfahren von Hochwald sichert weitgehend den Erhalt der Nährstoffe im 1 Liter Pack mit schlanken 1,5% Fett. Der in der Milch enthaltene Zucker ist der natürlich vorkommende Milchzucker.
| Nährwerttabelle pro 100g | |
| Energie | 197 kJ / 47 kcal |
| Fett | 1,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 4,9 g |
| - davon Zucker | 4,9 g |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Salz | 0,13 g |
| Calcium (15% Nährstoffbezugswert) | 120mg |
