Das neue Werk wächst in die Höhe, die Gebäude sind fast fertig gestellt. Was markant ins Auge fällt, ist die Stahlkonstruktion des vollautomatischen Hochregallagers, das einmal 50.000 Paletten fassen kann. Doch das wirklich Spannende passiert hinter der Fassade. Hier werden die Prozesstechnik installiert, Maschinen und Anlagen aufgebaut und die letzten Leitungen verlegt, damit die Produktion zum Ende des Jahres pünktlich starten kann.

In Rekordzeit von der Idee über die Grundstücksfindung und von der Grob- bis zur Detailplanung haben alle am Projekt Beteiligten an einem Strang gezogen und die Molkerei auf der grünen Wiese Wirklichkeit werden lassen. Mit Mut nach vorne, so haben wir mit der Umsetzung unserer Strategie 2017 begonnen. Die Eigentümer haben ihren Mut nach vorne mit dem Finanzierungsbeitrag bewiesen. Der Neubau ist das größte Investitionsprojekt in der Geschichte des Unternehmens. Alle sind sich ihrer großen Aufgabe sehr bewusst und bisher laufen die Arbeiten voll im Zeitplan. Ab 2022 werden etwa 1.250 Landwirt:innen der insgesamt 2.500 Mitgliedslieferanten die Rohmilch hier anliefern. Auf dem 21,5 Hektar großen Grundstück werden künftig 800 Millionen kg Milch pro Jahr von mehr als 250 Mitarbeiter:innen weiterverarbeitet zu hochwertigen Milchprodukten wie H-Milch, H-Sahne, H-Milchmischprodukte sowie Kondensmilch in unterschiedlichen Packungen und Formaten.