Milchtechnologe/-in

Ob Sahne, Butter, Joghurt, Quark oder Käse - als Milchtechnologe stellst Du hochwertige Nahrungsmittel aus Milch her.

In diesem Ausbildungsberuf kontrollierst Du Rohstoffe, bedienst Produktionsmaschinen, führst Hygienekontrollen durch und steuerst sowie kontrollierst Prozessabläufe.

Voraussetzungen
  • Mittlere Reife
  • Technisches Verständnis (Geräte, Maschinen und Anlagen)
  • Interesse an Ernährungs- und Gesundheitsfragen
  • Interesse an biologischen und chemischen Vorgängen
Dauer
  • 3 Jahre
Ausbildungswerke
  • Thalfang
  • Hungen
  • Erftstadt
  • Hünfeld
  • Lüneburg
Fort- und Weiterbildung
  • Molkereimeister/in, Molkereitechniker/in
  • Industriemeister/in Fachrichtung Lebensmitteltechnik

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