Wofür wir Ihre Unterstützung benötigen:
- Durchführung von chemischen, physikalischen, mikrobiologischen und sensorischen Untersuchungen von Milch und Milchprodukten in allen Herstellungsstadien, sowie Kontrolle der einzusetzenden Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe
- Durchführung von Hygienekontrollen im Produktionsbereich und Durchführung der PCR-Analytik
- chemische, physikalische und bakteriologische Wasseranalyse
- Dokumentation der durchgeführten Analysen entsprechend der geforderten Qualitätsstandards
- Prüfmittelüberwachung der Laborgeräte
Was Sie auszeichnet:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als milchwirtschaftliche/r Laborant/-in oder eine vergleichbare Ausbildung z.B. Chemielaborant/-in, chemisch-technische/r Assistent/in oder bakteriologisch technische/r Assistent/in und idealerweise bereits erste praktische Erfahrung in der Milchindustrie bzw. Lebensmittelverarbeitung/-herstellung
- Gute Auffassungs- und Kombinationsgabe, pragmatisches und analytisches Denkvermögen, Fähigkeit schnell und flexibel auf Störungen zu reagieren und praxisgerechte Lösungen umzusetzen
- Fundierte Kenntnisse im Umgang mit den gängigen MS-Office Produkten und LIMS-Systemen
- Team- und Anpassungsfähigkeit sowie ein hohes Verantwortungsbewusstsein
- Selbständige, zuverlässige und flexible Arbeitsweise sowie die Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
Was uns auszeichnet:
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit
- Ein aufgeschlossenes und kollegiales Team
Hochwald Foods GmbH
Die Hochwald-Gruppe ist als genossenschaftlich strukturiertes Unternehmen ein bedeutender Hersteller von Lebensmitteln in Deutschland und hat Niederlassungen und Produktionsstätten im In- und Ausland. Seit 1932 verfolgen wir langfristige Strategien und wachsen kontinuierlich und dynamisch. Damit schaffen wir die Basis für eine weitere erfolgreiche Unternehmensentwicklung.
Ihr Einsatzort
