Sector económico lechero
La leche cruda se suministra desde ocho estados federados alemanes y regiones fronteriyas en la Lorena francesa, Luxemburgo y los Países Bajos. La leche producida al máximo nivel de calidad es procesada en un amplio surtido de productos lácteos. La leche es transportada a las distintas fábricas lecheras según la demanda y la posibilidad de aprovechamiento.
En lasperiferias/ zonas fronterizas, la leche se reparte, en parte, por varias lecherías